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何大九——串串煮全牛,兄弟喝大酒

发布时间 : 2022-12-20 11:00:43      点击 : 472

何大九(全称:何大九全牛串串)是四川撩李味餐饮管理有限公司旗下全牛串串连锁品牌,

是一家以“全牛串串、小碗菜、特色饮品”等为特色经营的餐饮连锁品牌。

 

品牌故事

何大九的诞生,荒谬且真诚……

没有过于冗长的品牌故事,没有相对复杂的成工立背景,更没有什么家传的绝学父辈的情怀和什么儿十年的承诺,简单得几个兄弟在酒桌上一拍板,何大九就这样诞生了

儿位兄弟本就是什么酒都能喝,但是下酒菜就独独钟。。情于川菜的重口味,所以有一天当威士忌搭配撸出的时候,边喝边聊便聊出了这种值得一试的新业态

把串再一杯酒下肚后叶露的故事,掺杂着无数的情感,用何大九的话说就是“小串煮全牛,兄弟喝大酒”


 


品牌愿景 

帮助创业者,拥有更好的创业选择

 

品牌形象

店面设计风格采用目前年轻人喜爱的破旧风,从门头到空间的所有细节。都经过精心设计,打造的场景无消费负担,主营品类是传统串串火锅,开架自选模式,自由可控的消费,非常符合后疫情时代的消费观。

 

 

 

品牌产品

全牛串串系列

七彩泡椒牛肉、野山椒牛肉、茴香牛肉、虫草花牛肉

小碗系列

鲜椒红油冒牛肉、鲜椒红油冒脑花、鲜椒虎皮鹌鹑蛋、锅巴土豆、千丝黄喉、黑虎虾滑

饮品系列

“蕉”个朋友、紫气东来、山楂冰汤圆、椰奶冰汤园、暴打绿茶妹、暴打渣男红

 

品牌赋能

专业的运营团队

项目咨询立项-开店预算-门店选址-空间设计-门店筹备-门店营销-门店运营升级,餐饮行业深耕多年的专业团队给予指点,通过数据指标根据市场变化结合门店实际,确保门店良性运作。

数字化管理体系

使用集团公司研发的数字化系统,通过数据指标对门店进行实时优化根据,经营防患于未然,更好的服务于门店。

成本管控

品成本:

集团化供应链辐射,统一配送,确保“四个一致”:口味一致、设备一致、形象一致、运营标准一致。

人力成本:

采用复合型人力配置,人员通岗模式,提高人效。

投资成本:

小店模型,符合品牌运营模型的选址测评,科学降低盲目的投资费用。


品牌服务

品牌支持:授权使用“何大九全牛串串”的品牌商标,及相关LOGO、VI设计方案。

选址评估:何大九拥有专业的选址调研团队,可帮助店面进行专业、系统的选址评估,提供选址建议。

装修设计:何大九设有专业的装修设计团队,会根据不同店面提供不同的装修参考指导建议,保证店面装修和呈现。

开业策划:何大九设有专业的装修设计团队,会根据不同店面提供不同的装修参考指导建议,保证店面装修和呈现。

运营指导:何大九设有专业的运营督导团队,为店面提供专业的管理和培训指导,帮助店面快速建立自身管理体系。

人员培训:培训学校集中理论培训加直营店实操指导,10~15天确保人员熟悉掌握相关理论和技术。

物流配送:何大九拥有完善稳定的供应链体系,统一为店面提供底料、油碟等物料的供应配送。

网络推广:由专业营销团队总体把控品牌的曝光和宣传,增加线下门店客流量。

后期支持:开业后,总部不定期提供产品升级服务,为店面发展持续增加活力。


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