当下，市井火锅就是一个流行趋势!不过，市井火锅不是随便一个火锅店就是了，而是需要文化载体的!叁口煮市井老火锅从成都市井小巷而来的火锅味道，串串民间火锅风味，记载成都人的麻辣以记忆，以特色装修、菜品摆盘加营销制胜，深得消费者好评，风靡全国，是一个人气火热的火锅加盟品牌!
四川撩李味餐饮管理有限公司集餐饮管理、品牌孵化、品牌直营、招商加盟、运营指导、营销策划为一体的综合性餐饮连锁机构,始终秉承“毕力同心,共创辉煌”的行业理念。肩负成就客户致富梦想,成就员工个人价值,成就企业辉煌未来的企业使命,秉承为客户创造价值,确保客户满意,真诚服务客户,我们始终如一的服务理念,全心全意坚持为创业者服务,坚持对每一位创业者负责,更对每一位消费者负责。
“叁口煮市井老火锅”以不断更新菜品、加强店铺管理、提升客户满意度作为项目核心。积极融入 潮流的行业元素,让火锅不再单调,让年轻人更钟情。“叁口煮成都市井火锅”将成都市井文化完美的融入品牌理念之中,真正的还原了80年代、90年代初老成都的麻辣滋味,再现成都市井的人文生活,让文化带动情怀。目前“叁口煮市井老火锅”已经成功稳固了自有的成都市井风味,除传统火锅的菜品外,还增加了特色菜:黄金豆皮、冒节子、大块排骨、超好吃蟹柳。
叁口煮市井老火锅品牌故事：
创始人鲍哥，学名杨柳，四川宜宾82后生人，自小受酒都码头文化熏陶，注定一辈子与“酒和肉”纠缠不清。18岁出国留学，19岁在中餐馆刷盘子，20岁就跟着米其林大厨做墩子。学成归国后，在一家金融机构放丢了1.5亿贷款，至此，重新做起了他的老本行，火锅。 2017年冬，在一众朋友的怂恿下，借着二两酒劲，鲍哥卖掉了家里最后一件值钱的东西：一辆奔驰。在春熙路附近找了个最便宜的铺面，东拼西凑地从各路餐饮业老铁的店里求来了十几套桌椅，开起了火锅店，后来创立了自己的火锅品牌——“叁口煮酒都老火锅”。 开创了市井火锅的小盘菜时代，引领了2018年火锅界的一股潮流。以社区火锅亲民接地气的定位，服务于市井居民。