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  一、叁口煮市井老火锅店的选址 在筹备叁口煮市井老火锅店的时候,创业者要注意店铺的选址方面,如果所选择的地址不好的话,容易影响到叁口煮市井老火锅店的后期经营。同时一个好的店面位置,也是叁口煮市井老火锅店的经营基础,因此创业者在叁口煮市井老火锅店的筹备期间,要先仔细考察周围的消费市场,选择出合适的商圈。比如说:商业街、美食街等地方,这样的位置人流量非常密集,能够给叁口煮市井老火锅店带来很多的顾客。   二、叁口煮市井老火锅店的装修   叁口煮市井老火锅店的装修也是筹备店铺时候的重要一步。因为一个好的装修,能够起到吸引顾客的效果。通常情况下,叁口煮市井老火锅店的装修要从两个方面来考虑,一是当地居民的文化习俗,按照当地人们的喜好进行装修,这样才能创造出舒适温馨的用餐环境。另一方面,创业者要重视消费者们的用餐体验,比如说调味料要尽量设置在离餐桌近的地方,还要明确卫生间的指示牌,这样才能使消费者们用餐更加的方便。此外,叁口煮市井老火锅店的装修还要突出自己店铺的特色,这样才具有不一样的魅力,让更多的人们爱上创业者的店铺。   三、叁口煮市井老火锅的员工招聘   作为餐饮服务行业,员工是店铺发展的核心元素,一个好的团队,不仅能够提供优质细心的服务,还能推动叁口煮市井老火锅店的发展。而且员工也是叁口煮市井老火锅店走向成功的基石,如果店铺没有牢固的基石,很难经营下去。此外,创业者还需要进行相关的员工培训,主要是理论和实践俩个方面,让员工先熟悉理论知识,再进行实践操作,这样有利于员工技能的提升。在培训的过程中,创业者也要挑选优秀员工作为榜样,让其他员工向她学习,这样才能使员工的培训更加有效果。   四、叁口煮市井老火锅店的资金准备   开一家叁口煮市井老火锅店所需要的费用支出并不一样,因为创业者所在区域不同、火锅店的规模不同等等,为了保证叁口煮市井老火锅店能够正常运营管理下去,创业者需要提前做好资金费用方面的预算,这样才能避免火锅店在后期经营过程中出现资金不足的情况。由此可见,开一家叁口煮市井老火锅店需要筹备的东西有很多,只有准备充足了,才能减少运营过程中出现麻烦的几率。而且创业者对店铺周围的消费环境调查清楚了以后,就能把握消费者们的真正需求,创造出消费者们喜欢的美食,也利于叁口煮市井老火锅店的后期管理。

发布时间 : 2021-04-16 16:24:34      点击 : 16
当下,市井火锅就是一个流行趋势!不过,市井火锅不是随便一个火锅店就是了,而是需要文化载体的!叁口煮市井老火锅从成都市井小巷而来的火锅味道,串串民间火锅风味,记载成都人的麻辣以记忆,以特色装修、菜品摆盘加营销制胜,深得消费者好评,风靡全国,是一个人气火热的火锅加盟品牌!
四川撩李味餐饮管理有限公司集餐饮管理、品牌孵化、品牌直营、招商加盟、运营指导、营销策划为一体的综合性餐饮连锁机构,始终秉承“毕力同心,共创辉煌”的行业理念。肩负成就客户致富梦想,成就员工个人价值,成就企业辉煌未来的企业使命,秉承为客户创造价值,确保客户满意,真诚服务客户,我们始终如一的服务理念,全心全意坚持为创业者服务,坚持对每一位创业者负责,更对每一位消费者负责。
“叁口煮市井老火锅”以不断更新菜品、加强店铺管理、提升客户满意度作为项目核心。积极融入 潮流的行业元素,让火锅不再单调,让年轻人更钟情。“叁口煮成都市井火锅”将成都市井文化完美的融入品牌理念之中,真正的还原了80年代、90年代初老成都的麻辣滋味,再现成都市井的人文生活,让文化带动情怀。目前“叁口煮市井老火锅”已经成功稳固了自有的成都市井风味,除传统火锅的菜品外,还增加了特色菜:黄金豆皮、冒节子、大块排骨、超好吃蟹柳。
叁口煮市井老火锅品牌故事:
创始人鲍哥,学名杨柳,四川宜宾82后生人,自小受酒都码头文化熏陶,注定一辈子与“酒和肉”纠缠不清。18岁出国留学,19岁在中餐馆刷盘子,20岁就跟着米其林大厨做墩子。学成归国后,在一家金融机构放丢了1.5亿贷款,至此,重新做起了他的老本行,火锅。 2017年冬,在一众朋友的怂恿下,借着二两酒劲,鲍哥卖掉了家里最后一件值钱的东西:一辆奔驰。在春熙路附近找了个最便宜的铺面,东拼西凑地从各路餐饮业老铁的店里求来了十几套桌椅,开起了火锅店,后来创立了自己的火锅品牌——“叁口煮酒都老火锅”。 开创了市井火锅的小盘菜时代,引领了2018年火锅界的一股潮流。以社区火锅亲民接地气的定位,服务于市井居民。
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